主料:
红苋菜适量
辅料:
大蒜，
几瓣调料
稻米油适量，
盐适量，
鸡精，
少许蒜蓉炒红苋菜的做法步骤
1.红苋菜择洗干净备用。
2.大蒜去皮切成薄片备用。
3.锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油下苋菜焯烫三十秒捞出沥干。
4.切成小段。
5.热锅冷油，下蒜片煸香。
6.放入焯烫好的苋菜翻炒均匀，加入适量盐，鸡精调味即可。
7.即将出锅装盘。
8.成品图。
9.成品图。
小窍门&温馨提示
苋菜含有草酸，用开水焯烫一下去除！
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 红苋菜
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