主料:
山楂适量，
白糖，
一勺
辅料:
开水，
一勺霜打山楂的做法步骤
1.山楂浸泡一会儿。
2.淘洗干净。
3.晾干水份。
4.一勺白糖。
5.一勺开水。
6.开中小火，把糖融化。
7.很快出现大气泡。
8.待气泡变小，滴入几滴米醋关火。稍停几分钟，要不太烫会把山楂皮烫裂。
9.倒入山楂。
10.让山楂均匀裹上糖液。
11.慢慢想结糖霜。
12.糖霜凝成。不用再翻炒了。稍微晾一下，糖霜会更白。
13.酸甜诱人的霜打山楂完成。
14.成品。
15.成品。
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小吃 零食 其他菜系 山楂
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