主料:
面粉，
300克
辅料:
酵母粉，
2克，
玉米油，
60克，
白糖，
70克，
纯净水，
120克，
枣适量切片土司的做法步骤
1.先把玉米油、盐、白糖、水放入面包桶，然后放入面粉、酵母粉。
2. 启动和面程序，25分钟即可。
3. 把揉出面筋的面团，再次团圆，放入盆中
4. 发酵至2倍大以上。
5.取出面团，揉匀排气。
6. 分成3个均匀小面团，覆盖保鲜膜饧发15分钟。
7. 取一个面团，擀平。
8. 放入洗净去核的红枣。
9.将其卷起。
10. 依次卷好三块面团。
11. 放入面包桶二次发酵。
12. 发酵至满桶。
13. 放入面包机烘烤50分钟。
14. 取出晾凉。
15. 切片即成。
小窍门&温馨提示
1、酵母粉一定避免和盐、白糖接触，会影响发酵。大家对这么说，自己没有试过。
2、如果想发酵的快一些，可以多加一些酵母粉。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面粉
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