主料:
椰子,
1个,
黄糖适量,
糯米粉,
200克,
面粉,
20克,
开水,
150毫升,
白糖,
10克
辅料:
凉水,
10克海南椰子饭的做法步骤
1.椰子肉刨成蓉,添加适量黄糖在不粘锅内翻炒,即可。材料准备好。
2.将面粉和糯米粉混合拌匀。
3.拌匀后加入白糖,拌匀。
4.缓缓倒入开水,揉成面团。
5.揉好的面团静止20分。
6.蒸锅内的水蒸开。
7.取35克小面粉团,并敢擀成中间厚,两边薄的面皮
8.中间放适量黄糖椰蓉,用虎口包紧。
9.包好后一个码放在蒸架上,10分钟即可。
小窍门&温馨提示
记得水开了才蒸。
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小吃 老人 其他菜系 晚餐 学生 椰子
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