主料:
蛋糕粉,
70克,
鸡蛋,
3个,
玉米油,
30克,
牛奶,
25克,
绵白糖,
40克
辅料:
核桃仁,
60克,
苹果,
1个黄心猕猴桃,2个橘子,
1个,
杨桃,
1个(装饰用)核桃水果蛋糕的做法步骤
1.准备食材
2.水果去皮后切成小丁
3.准备蛋糕用料
4.准备一个干净盆,放上玉米油和牛奶
5.油和牛奶搅拌均匀
6. 另取一个无油无水的盆,放3个鸡蛋,白糖分3次加入后充分打发
7.蛋液打发到落到盆里蛋液的轨迹不能马上消失,就打发好了
8.筛入面包粉,翻拌均匀(手法可看视频等教材)
9.从筛入面包粉的盆中盛出少许面包粉蛋液,放入油和牛奶中搅拌均匀
10. 然后把步骤9,再倒入大盆中一起搅拌均匀
11.搅拌均匀后放入核桃仁,继续翻拌均匀
12.倒入模具中,9分满就行,预热烤箱150度20分钟
13.放入烤箱后,上下火155度20分钟
14.20分钟后拿出,倒扣在凉网上,很快就会脱模
15.最后放上水果,就可以享用了。
小窍门&温馨提示
丝巾温馨提示:各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。水果可以换成自己喜欢的零食。
TAGS:
烘焙 儿童 其他菜系 生日 蛋糕粉
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