主料:
高粉，
240克，
牛奶，
125克，
糖，
25克，
盐，
2克，
蛋液，
42克，
奶粉，
8克，
黄油，
17克，
酵母，
4克
辅料:
果酱适量果酱面包的做法步骤
1.先放液体，再对角放糖和盐，最后放粉类，中间放酵母，揉成面团，黄油室温软化，加入面包桶里，揉面至完全扩展阶段，
2.一发至原来2倍大
3.取出排气，分割成8份，
4.滚圆后松弛15分钟，
5.取一个面团擀成牛舌状，一端放入适量果酱，
6.将果酱包好，卷起，
7.另一端用刮刀切成细条，
8.依次卷起来，端口处捏紧，放在不粘模具里
9.二发至原来2倍大即可，
10.烤箱预热，上下火，170度，中层，烤20分钟左右
11.出炉晾凉。
小窍门&温馨提示
烤箱的温度和时间要根据自己的实际情况来调整。
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 高粉
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