主料:
黄桃适量,
冰糖适量
辅料:
纯净水适量黄桃罐头的做法步骤
1.黄桃放入淡盐水浸泡,洗净控干水份备用。
2.洗净的桃子从中间沿桃核切一圈,双手握住桃子,向相反的方向拧,把桃子分成两半,一定不要先削皮,否则不好拧。再用勺子将桃核挖出来。
3.去皮,切块。
4.玻璃瓶提前用开水煮一下消毒,晾干,将桃块装进玻璃瓶。
5.表面洒一把冰糖,可以按桃子甜度调整,也不要太少,口感不好。
6.注入纯净水到瓶口,依次注满。
7.盖好盖子。
8.将罐头依次放入臻米折叠电蒸锅。
9.有蒸架,可以放二层。
10.注水口倒入纯净水。
11.盖好上盖,接通电源。
12.调整时间15分钟,十秒出蒸汽,电蒸锅开始工作。
13.时间结束后,取出罐头再拧紧盖子,倒放放晾,冰箱冷藏即可。
小窍门&温馨提示
1、瓶中的黄桃块一定多放,否则蒸好就只有半瓶了。
2、也可以用普通蒸锅。
3、蒸好的罐头趁热再拧一下,保证完全不漏一点空气,增加储存时间。
TAGS:
家常菜 自制酱料 黄桃
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