1.材料如图，饼干是两块一小包的（最后图中的饼干一共用了7包14块）。
2.黄油是7g一盒3盒。
3.奶酪取5分之一。
4.切了称了一下200g不到一点，这个无所谓啦，就不再补切了。
5.把奶酪切小块放入料理机。
6.取200ml牛奶。
7.倒入料理机内。
8.差不多300g的榴莲。
9.取掉核。
10.来准备副料。
11.黄油放量杯里，用微波炉加热50秒。
12.微波溶化的黄油。
13.10g（2片）吉利丁片，泡上清水。
14.饼干连着袋子用擀面杖压碎。
15.压碎的饼干再开袋，倒入溶化的黄油（6袋14块饼干）。
16.把黄油和饼干搅拌均匀。
17.如果觉得饼干太干，不粘加入一点点的牛奶。
18.把拌好黄油的饼干放入模具底部，压实压平，放入冰箱冷藏一会。
19.吉利丁片泡水发胀后挤干水分。
20.倒入50ml牛奶，上蒸锅隔水加热。
21.螎化所有吉利丁片，无一点块状。
22.启动料理机把泡软的奶酪打成糊。
23.奶酪打成顺滑无颗粒且可以流动的糊状。
24.加入榴莲继续搅拌均匀无颗粒状。
25.顺滑状。
26.倒入融化的吉利丁液继续搅拌均匀，把汽泡震掉。
27.把剩下的饼干连着袋用手捏碎（我只用了一包两块饼干）。
28.取出料理机刀片，倒入碎饼干。
29.把碎饼干拌入糊入。
30.把搅拌好的糊倒入已饼干底已经冷藏过的模具里。
31.震掉汽泡，放冰箱冷藏过夜。
32.第二天脱模。
33.随自己喜好装饰吧！我放了山竹、马卡龙，和鲜花??。
34.很漂亮吧。
35.変成今天的早餐。
36.侧面。
37.切开的内心。
38.切片放入盘中。
这是一款轻脂版的奶酪蛋糕，用纯牛奶完全替代了奶油，口感也细腻；个人以为饼干和榴莲的甜度已够不需要再加糖，喜欢更甜的可以随自己在奶酪糊里加入糖。
