主料:
鸡蛋，
4个，
玉米油，
50g，
牛奶，
50g，
白糖，
40g（蛋黄里加10g，蛋清里加30g），
低粉，
80g
辅料:
草莓酱适量草莓蛋糕卷的做法步骤
1.蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入，玉米油，白糖，牛奶，低粉.
2.拌匀备用。
3.蛋清中加入白糖。
4.用电动打蛋器打发制提前打蛋器有大弯钩即可。
5.取三分之一打发的蛋清放入蛋黄糊中翻拌均匀。
6.拌匀的蛋糕糊到回蛋清中继续翻拌均匀。
7.拌匀的蛋糕糊。
8.28厘米的方形烤盘铺上油纸，倒入蛋糕糊铺平，震出气泡，烤箱提前预热上下火150°烤20分钟。
9.出炉脱模。
10.放凉抹上一层草莓酱。
11.从一头卷起来。
12.切小段装盘完成。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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