主料:
松花蛋,
两个,
黄瓜适量,
提子适量
辅料:
小米辣,
两个,
姜末适量,
生抽适量,
香油适量,
香醋适量凉拌松花蛋的做法步骤
1.黄瓜一根洗净,用刮皮刀刨成长片,松花去皮洗净。
2.黄瓜片从中间切开,取一片左右交叉围个边。
3.如图所示。
4.松花切成橘子瓣状,这里忽略我的不规则,有点忙,造型差点,哈哈。
5.小米辣切成小粒,点缀一下。
6.调个碗汁: 香油米醋生抽,放点姜末更好,我还倒了一点点油醋汁。
7.中心位置加了几个提子点缀。
8.简单家常菜也要美美哒!
9.成品图!
TAGS:
凉菜 家常菜 松花蛋
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