主料:
柚子皮适量
辅料:
白糖适量糖渍柚子皮的做法步骤
1.柚子先用盐搓洗外皮，再用热水洗净。
2.用削皮器刨出外层柚子皮，把白色部分尽量去除掉。
3.全部处理好。
4.用水浸泡一晚上，中途换几次水。
5.泡好的柚子皮捞出放入电饭煲中，加白糖和适量水烧煮。
6.煮至柚子皮透明即可。
7.捞出晾干。
8.撒上白糖。
9.甜中带微苦的柚子皮糖，有化痰、润喉、止咳、健脾、清火、理气、降脂等功效。
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小吃 其他菜系 柚子皮
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