主料:
低筋面粉,
100g,
黄油,
80g,
鸡蛋,
1个,
果脯适量
辅料:
白糖,
30g,
糖粉,
30g,
盐,
5g,
可可粉,
5g,
白芝麻,
10g花样小饼干的做法步骤
1.备好各种食材,我用的果脯是草莓干,黑提干,黄桃干,如果没有可根据自己喜欢的调整哦!~
2.黄油软化,用打蛋器打松,放入白糖,盐
3.分三次加入蛋液,打至羽毛状
4.筛入低粉和糖粉
5.分成两个面团,其中一个加入可可粉,把面团揉成两种颜色
6.加入自己喜欢的果脯
7.面团揉好后,包上保鲜膜,揉成长方形,放入冰箱冷藏一小时。然后拿出来切片,刷上蛋液撒上芝麻
8.烤箱预热,180度10分钟,再140度10分钟,最后闷上10分钟就OK了
9.哈哈,香喷喷的饼干完成了,很简单哦~
TAGS:
烘焙 其他菜系 低筋面粉
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