主料:
土鸡适量,
干香菇,
少许,
大枣,
少许
辅料:
姜片,
3片,
盐,
少许香菇鸡汤的做法步骤
1.土鸡肉剁块,浸泡一会,去掉血水
2.重新加入清水,开火焯水备用
3.煮开后打掉血沫,保持中火煮两分钟
4.倒掉血水,清洗干净肉块,重新加入足够水,放入姜片
5.大火烧开
6.放入红枣,改小火,炖半小时
7.香菇提前泡发,清洗干净
8.加入香菇,再炖半小时即可
9.鸡汤炖好后加入适量盐调味即可
10.香香的鸡汤
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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