主料:
荞麦米,
10克小黑麦,10g荠菜,
100克,
薏米,
10g
辅料:
五香粉,
半勺,
盐,
1勺,
香油,
1勺,
生抽,
1勺荞麦荠菜饼的做法步骤
1.将三种米混合清洗,因为要打成粉所以是否侵泡无所谓!
2.荠菜用碱水泡10分钟后,在用清水洗3-5遍,加入沸水中焯一下!
3.将荠菜切碎,将米打成糊!然后混合,加入盐、五香粉、香油搅拌均匀 !
4.热锅凉油,将调好的糊状物倒入锅内,平铺锅底!
5.经过翻转两次面,成品出锅!卷成卷子!
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主食 家常菜 饼 春季食谱 荞麦米
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