主料:
大米适量，
糙米适量，
小米适量，
猪肉适量，
茄子适量
辅料:
料酒适量，
姜适量，
盐适量，
老抽适量，
蚝油适量茄子饭的做法步骤
1. 洗好米，放电饭锅里，水要比平时少加三分之一，先泡着。??小贴士：我的大米是100g，糙米100g，小米50g，2个人的量。
2.肉切薄片，加点料酒腌着。
3.茄子切成片。2人份就要2根茄子，多点更好吃。
4.热锅倒油，需要比平时多一点油，因为茄子比较吃油的。加入姜片炒香。
5.放肉翻炒，炒焦一点的肉会更香。
6.放茄子，将茄子炒软。
7.加盐、加老抽、蚝油，炒到茄子软烂。不喜欢上色深的老抽换生抽。
8.把炒好的茄子和肉倒入泡好米的电饭煲里，按开始键焖米饭。做好的米饭开盖子搅拌均匀。
9.盛出来吃了。
10.这样的饭营养均衡，又省时间~~~！想想都是好吃的。
小窍门&温馨提示
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主食 其他菜系 学生 大米
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