主料:
黑豆，
（或黄豆）1把，
山药，
1段，
糯米，
2把，
粳米，
1把
辅料:
冰糖适量，
枸杞，
少许美龄粥的做法步骤
1.糯米、粳米混合入清水中浸泡2小时以上。黑豆入豆浆机打成豆浆备用。
2.山药去皮入蒸锅蒸至熟软，捣成泥备用。
3.砂锅中倒入一大杯黑豆浆和半杯清水煮开。
4.倒入泡好的米煮开转小火煮5分钟左右。
5.倒入山药泥继续小火慢煮，中间需不时搅拌（防止粘锅）
6.煮约半小时左右至米粒软烂糊化，加入适量冰糖继续煮至冰糖溶化。
7.上桌放入枸杞即可。
8.软糯香甜，入口即化。
小窍门&温馨提示
美龄粥一般都釆用黄豆浆，成品颜色洁白，我家中没有黄豆了，随手用了黑豆替代，除了颜色有差别，味道一点都不差。
TAGS：
粥 家常菜 早餐 黑豆
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