主料:
山药，
130克，
清水，
700毫升腊鸭头，1个粳米，
30克
辅料:
姜，
1小块，
橄榄油，
1大勺山药腊鸭头焖烧粥的做法步骤
1.这次用的是铁棍山药，断了的几根用来煮这次的早餐。
2.将山药去皮，切成小段，腊鸭头切成3块，姜拍扁。
3.将清水，洗净的粳米，腊鸭头，姜块放入锅里，大火烧开。
4.水烧开时，放入山药粒。
5.加入1大勺的橄榄油，盖锅大火煮5分钟左右。
6.熄火，将所有食材倒入用热水烫过的焖烧壶里，刚好装满一瓶，没多余的。盖紧瓶盖，焖一个晚上，作为第二天的早餐。
小窍门&温馨提示
由于用焖烧壶来焖粥，东西必须烧至沸腾后再倒入，一般我会用大火煮5分钟左右，熄火马上倒入之前用热水烫过的焖烧壶里，盖紧瓶盖即可。山药切片或切成小粒状，焖烧的效果更好，很棉软，非常好吃，养胃。
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