主料:
泰国香米适量，
海鲜适量，
鸡腿肉适量，
洋葱适量，
彩椒适量，
西红柿适量，
藏红花适量
辅料:
柠檬适量，
鸡粉适量西班牙海鲜饭的做法步骤
1.鸡腿去骨切块，再将洋葱、青椒、红椒、番茄依次切块备用；
2.锅中倒少许油，下入鸡块煸炒至变色，再把提前准备好的海鲜依次入锅，加白葡萄酒去腥，待酒味挥发后，加入切好的蔬菜翻炒，再加入泰国香米，倒入提前泡好的藏红花汁，加少许水、盐、鸡粉，炒匀之后倒入平底锅中；
3.包上锡纸放入烤箱内烤制十分钟，取出后搅拌均匀，放入柠檬角装饰即可。
小窍门&温馨提示
1.选用双耳平底锅，可以让米粒充分吸收热量；
2.选用泰国香米，它比普通米更有嚼劲。
TAGS：
主食 其他菜系 泰国香米
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