主料:
高粱米,
1200克,
赤小豆,
205克,
糯米,
800克调料
白糖适量赤小豆高粱米粽的做法步骤
1.食材:高粱米、赤小豆(已泡发一夜)、糯米。
2.粽叶。
3.将高粱米拆开包装倒入大盆里。。
4.用清水浸泡3——4小时。
5.将浸泡好的高粱米淘洗干净倒入比原先再大的盆中。
6.接着,将泡好的赤小豆和糯米淘洗淘洗合入高粱米中拌匀。
7.取粽叶撕去两边卷曲部分作粽绳用,用剪刀把破损的部分剪去,卷成漏斗状,放入拌好的高粱米。
8.根据自己的手法包好,用棕绳绑好。
9.然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。
10.盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮4小时,就可以了。
11.最后,开盖、取出煮好的粽子。
12.剥去粽叶加入白糖,可以吃吃了。
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小吃 端午节 其他菜系 高粱米
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