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来源:好招商食品网 美食制作 阳春白雪小食光  |  2023-01-09
主料:
荞麦面1把

辅料:
小米椒1个香葱1颗大蒜3瓣调料米醋1勺轻盐酱油2-3勺香油0.5勺

凉拌荞麦面的做法步骤

1.准备干荞麦面一把,大蒜,小米椒,小葱,轻盐昆布酱油。

2.大蒜捣成泥。

3.加入三勺轻盐昆布酱油。

4.一勺米醋。

5.两勺凉开水,少许香油混合均匀。

6.锅中放适量清水,水开后放入荞麦面煮3-5分钟。

7.小葱和小米椒切碎备用。

8.煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。

9.煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。

10.根据口味放入小米椒和香葱,拌一下就可以了。

11.凉拌荞麦面,酸辣爽口,低脂低盐更健康。

小窍门&温馨提示

1.荞麦面煮熟以后过一下凉开水再拌,吃起来比较顺滑,不粘。


TAGS:主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 荞麦面
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