主料:
有机低筋面粉，110克葛根粉，
40克，
抹茶粉，
5克，
红糖，
45克，
葡萄籽油，
50克
辅料:
水，
25克，
盐，
少许纯素抹茶饼干的做法步骤
1.除油和水，全部材料倒入大碗内，搅拌均匀
2.倒入葡萄籽油，用勺子搅拌均匀后，再用手揉捏均匀，然后倒入水，用手揉成面团
3.在面团上盖一张保鲜膜（擀面团时防止出现裂纹），用擀面棍擀成约1cm厚
4.用模具裁切，切后剩下的材料重新揉成面团，重复以上步骤直至面团用完
5.烘焙纸铺在烤盘上，放上裁切后的面团
6.把烤盘放入预热160度的烤箱内，烘烤约25分钟，取出冷却后放进干燥密封瓶中保存
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烘焙 下午茶 夏季食谱 其他菜系 学生 葛根粉
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