主料:
排骨适量，
黄豆适量
辅料:
生姜适量调料
生抽适量，
蚝油适量，
花生油适量黄豆焖排骨的做法步骤
1.排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2.黄豆洗净备用，也可提前泡发。
3.生姜洗净拍扁备用。
4.热锅下油放入生姜炒香。
5.放入排骨翻炒。
6.加入适量蚝油，生抽翻炒均匀。
7.排骨转入砂锅，加入适量清水。
8.放入黄豆。
9.大火煮开转小火焖1个半小时。
10.出锅试过咸淡再看是否需要调味。
11.成品。
12.成品。
TAGS：
热菜 家常菜 排骨
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