主料:
木棉花,
适量(几朵就好了),
赤小豆,
一小把,
扁豆,
一小把,
芡实,
一小把,
猪骨,
约250-500克可以适量调整
辅料:
蜜枣,
1-2粒(放太多会甜),
姜片适量,
食盐适量解春困木棉花祛湿汤的做法步骤
1.准备好所需的材料。
2.木棉花在煲汤之前先清洗。
3.然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净, 赤小豆加水浸泡更易煮烂。
4.猪骨要焯水,焯去血污和腥膻异味。
5.在焯水和煲汤的时候,都少不免要放上我们的老伙计——姜片。祛寒辟腥小能手~
6.捞起浮沫,将其余材料放入锅中。
7.扁豆提前炒制一下,辟除豆腥味。(不炒也是可以的 )。
8.最后放入赤小豆和蜜枣。
9.大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。喝上一碗亲手煲的靓汤,感觉特别不一样。
小窍门&温馨提示
这个汤一般人都能喝,但是因为偏凉,脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多。
而孕妇、哺乳期、幼儿、老人不建议饮用,如有需要饮用,最好可以先咨询一下医生。
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汤类 其他菜系 木棉花
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