主料:
内酯豆腐,
1盒阿宽玉米牛肉酱,2大勺鸡蛋,
1个
辅料:
香葱,
少许,
辣椒,
1个调料
生抽,
1勺,
米醋,
1勺麻辣牛肉豆腐羹的做法步骤
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1.准备一下食材,洗洗干净。
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2.内酯豆腐用刀划成小块方便倒出来。
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3.香葱切成小粒、辣椒切成小圈。
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4.生抽、米醋倒入碗中调匀。
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5.舀出2大勺阿宽玉米牛肉酱,大大的牛肉颗粒,酱的量可以按照个人口味增减。
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6.锅内加油烧热倒入豆腐煮开。
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7.豆腐里倒入碗汁、蛋液、牛肉酱大火煮开,转中小火加盖焖5分钟。
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8.最后撒香葱碎和辣椒圈即可食用,两碗米饭不够吃。
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