主料:
熏干，
三块
辅料:
姜末适量，
蒜末适量，
料酒适量，
甜面酱适量，
生抽适量，
味精适量酱烧豆干的做法步骤
1.熏干三块。
2.先把熏干切成薄三角形备用，姜和蒜都分别 切成末。
3.热锅下油。
4.爆香姜蒜末。
5.接着放入豆干翻炒一下。
6.淋入适量的料酒，放入 适量 的生抽调色。
7.接着放入甜面酱翻炒一会 ，让豆干包裹住酱汁。接着放入一点白糖。
8.最后加入适量的水焖煮一会，等汁水收的差不多是加入味精调味。
9.等汁水收的差不多是加入味精调味。
小窍门&温馨提示
这里的糖一定要少加，根据甜面酱的 多少 ，本身酱都带有甜味和 咸味。不用放盐了 ..
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热菜 家常菜 老人 午餐 熏干
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