主料:
冬瓜渣，100克豆渣，
200克，
面粉，
100克
辅料:
葱适量，
油适量，
盐适量，
五香粉，
少许冬瓜豆渣丸子的做法步骤
1.主
辅料
： 冬瓜渣、豆渣、面粉、葱
2. 把冬瓜渣、豆渣、葱放入盆中，加盐、五香粉味。
3. 将其搅拌均匀。
4. 放入适量的面粉。
5. 搅拌成面糊。
6. 用手挤出丸子。
7.放入热油锅中炸制。
8. 依次做完。
9. 中小火炸制丸子色泽金黄即成。
10. 捞出装盘，即可食用。
小窍门&温馨提示
1、炸制时要用中小火，防止里生外糊。
2、冬瓜渣就是用榨汁机把冬瓜汁榨出后剩余的渣滓。
TAGS：
热菜 家常菜 豆渣
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