主料:
鸡胸肉,
1块,
香干,
2块,
火腿,
半根,
青椒,
2个
辅料:
玉米淀粉,
1勺,
葱,
少许,
蒜,
3瓣调料
料酒,
1勺,
生抽,
1勺,
蚝油,
2勺,
油适量,
白糖,
1勺,
盐,
少许香干火腿炒鸡丁的做法步骤
1.火腿,香干,青椒切成丁备用。
2.鸡胸肉切成丁,加入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,搅拌均匀。
3.再加入一勺玉米淀粉,一勺食用油,搅拌均匀,腌制十分钟。
4.葱姜切成粒备用。
5.起锅烧油,倒入鸡胸肉翻炒均匀。
6.下入葱蒜粒,爆出香味。
7.倒入香干,火腿丁,大火翻炒均匀。
8.加入一勺白糖,一勺蚝油,少许盐调味。
9.最后把青椒丁倒入。
10.青椒丁炒熟入味即可。
11.起锅装盘。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸡胸肉
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