主料:
南豆腐，
1块，
猪肉馅，
60g
辅料:
葱姜，少许油，
少许，
盐，
少许，
料酒，
少许，
生抽，
少许，
老抽，
少许，
蚝油，
少许，
蒸鱼豉油，
少许，
淀粉，
少许，
胡椒粉，
少许肉末蒸豆腐的做法步骤
1.南豆腐切成片均匀地码在盘中。
2.坐锅盖盖水开后蒸8分钟。
3.热锅凉油放入肉馅，炒至肉末变色后将肉末推到一边用余油将葱姜末爆香。
4.放入少许的生抽，老抽，蚝油，料酒，清水，蒸鱼豉油，胡椒粉，炖上几分钟勾芡。
5.将豆腐中的水倒出，用勺子将肉末汁浇在豆腐上即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 南豆腐
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