主料:
无盐黄油，
150克，
黑巧克力，
100克，
低筋面粉，
200克，
可可粉，
20克，
泡打粉，
8克，
鸡蛋，
3个，
牛奶，
100毫升
辅料:
细砂糖，
140克巧克力玛芬的做法步骤
1.巧克力加黄油隔水融化拌匀备用。
2.搅拌盆中放入鸡蛋和细砂糖搅拌均匀，倒入牛奶拌匀。
3.倒入面粉、可可粉、泡打粉搅拌至没有粉粒。
4.最后倒入巧克力浆充分拌匀静置20分钟。
5.做好的面糊倒入裱花袋中，挤入硅胶杯中约9分满。
6.烤箱预热170度，放入模具于中层位置烤制约40分钟取出放凉，在淡奶油里加入巧克力酱，打发成奶油，挤在蛋糕上，再用巧克力片装饰蛋糕即可。
小窍门&温馨提示
泡打粉的作用是让蛋糕竖向膨胀，但用量需要严格控制，可少不可多，多了会严重影响味道与口感。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 无盐黄油
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 快手美味大拌菜的做法,快手美味大拌菜怎么做,快手美味大拌菜是真的吗,快手美味大拌菜视频,快手美味大拌菜多少钱,快手凉拌菜
下一篇： 酱烧素鸡的做法,酱烧素鸡怎么做,酱烧素鸡的做法,黄豆酱烧素鸡,酱肉蒸素鸡,酱素鸡的做法大全家常窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
