主料:
鸡蛋，
二粒，
面粉，
600克牛奶粉，40克吉士粉，
40克
辅料:
榴莲肉，
160克，
乳酪，
200克罐头淡奶，80克鸡蛋，
四粒
配料:
糖，
150克，
牛油，
240克白奶油，75克糖水，300克食用蛋黄色适量榴莲蛋挞的做法步骤
1.将鸡蛋、糖、牛油、白奶油擦匀最后加入粉类和匀成团。
2.将蛋水材料计算好。
3.把鸡蛋打散，加入冷冻的糖水，混合过虑备用。
4.把榴莲肉、乳酪、罐头淡奶放入打果汁机里。
5.打馅料打至滑。
6.倒入过虑的蛋水里，放入一点食用蛋黄色即成。
7.把蛋挞皮放入蛋挞盏中捏好。
8.排在烤盘里，把蛋水倒入盏中约八分满，入炉，烘至熟即可。(上火220 下火300）约十分钟。
9.可放入冰箱冷冻三十分钟。（也很好吃试一试）。
小窍门&温馨提示
挞皮要捏得均匀。
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烘焙 其他菜系 鸡蛋
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