主料:
棉花糖,
160g,
黄油,
50g,
全脂奶粉,
45g,
抹茶粉,
60g
辅料:
可可粉,
60g,
坚果,
30g,
蔓越莓,
30g谷优饼干,80g双色雪花酥的做法步骤
1.饼干提前掰开几片。
2.坚果、蔓越莓、饼干混合一起。
3.黄油加入不粘锅中小火融化。(一定要小火)
4.黄油完全融化后倒入棉花糖。
5.棉花糖完全融化与黄油混合吸收,融化的棉花糖中放入奶粉和抹茶粉或可可粉。
6.使用刮刀快速搅拌均匀至混合后倒入坚果、饼干片、蔓越莓搅拌均匀。
7.关火后快速把所有食材压成团,烤盘上铺上油纸,把成团的雪花酥整形为正方形。
TAGS:
甜品 零食 其他菜系 棉花糖
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