主料:
黄瓜,
一根,
油条,
两根
辅料:
宽粉,
二两
配料:
芝麻酱适量,
芝麻油适量,
盐,
3克,
蒜泥,
5克将军菜的做法步骤
1.油条切成斜段。
2.黄瓜洗净切滚刀块。
3.宽粉入锅中煮熟。
4.煮熟的宽粉盛出,用凉水冲凉。
5.把上述三样放入一个大碗中备用。
6.在一碗中放两勺芝麻酱,加上两勺芝麻油。
7.再加少许纯净水顺着一个方向搅拌均匀。
8.再加上捣好的蒜泥,3克盐。
9.继续顺着一个方向搅拌均匀。这样拌汁就做好了。
10.把做好的拌汁倒入大碗中。
11.搅拌均匀,盛盘,将军菜就做好了。
小窍门&温馨提示
这道菜中用到的油条一定要是隔夜的做出的味道才好吃。
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家常菜 私房菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 黄瓜
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