主料:
排骨，
500g，
土豆，
100g
辅料:
葱适量，
红薯粉丝适量，
姜适量调料
油适量，
盐适量，
面酱适量，
酱油适量，
料酒适量，
大料适量排骨炖土豆的做法步骤
1.猪排骨用冷水浸泡后入锅炒至变色盛出。
2.起油锅，大料、葱姜入锅煸香。大料煸出香味再将葱姜入锅。
3.加面酱炒。
4.面酱炒出香味加酱油炒。
5.排骨入锅炒。
6.加料酒，再加适量水盖上锅盖烧。
7.土豆去皮，切成条。
8.土豆放在压力锅里，红薯粉丝洗干净放压力锅里。
9.将排骨及汤倒入压力锅，盖上锅盖、气阀焖。开锅后30分钟关火。
10.解压后盛出享用。
小窍门&温馨提示
1、不炒糖色焖出的排骨味道很不错，很健康的加工方法。
2、压力锅焖的时间视具体情况掌握，食材熟为标准。
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热菜 家常菜 下饭菜 排骨
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