主料:
干香菇，
20g，
油面筋，
80g，
干木耳，
8g
辅料:
油适量，
蚝油，
2勺，
白糖，
少许，
盐适量，
葱，
2根香菇油面筋的做法步骤
1.准备食材
2.香菇，木耳泡发，香菇洗干净，一切为二，木耳去蒂撕小朵。
3.锅中热油，放入香菇，木耳翻炒片刻，加入一小碗水烧开。
4.放入油面筋，用刀铲将油面筋压瘪。
5.加入蚝油
6.放入适量盐，白糖盖盖烧3分钟至熟。
7.大火收汁，出锅放葱花即可。
8.成品图
小窍门&温馨提示
油面筋烧之前用筷子捅一个窟窿，烧起来入味，易熟。
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 干香菇
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