主料:
意大利面,
60克,
培根,
2条,
口蘑,
5个,
洋葱适量,
黑椒碎适量,
罗勒碎适量,
淡奶油,
80克,
橄榄油适量
辅料:
盐,
少许奶油培根意大利面的做法步骤
1.准备好所有的材料,蔬菜洗净待用
2.洋葱先切好,切小块就好
3.口蘑洗净去蒂,再切成薄片
4.培根切成长段形
5.炒锅里放适量的清水,先煮意大利面,这次我用的电新思特鸳鸯火锅,是分开两格的特别方便,一格用来煮面,一格用来熬制酱汁,刚刚好,这样不用等煮完面再来熬制酱汁
6.待水煮沸后,加入适量的橄榄油和少许的盐,加入意大利面开煮7分钟
7.另一个锅加入适量的橄榄油热油
8.再加入洋葱炒香后加入培根炒出油,最后再加入切好的口蘑一起炒熟
9.最后加入少许的盐和加入奶油煮沸后,再熬煮2分钟到有点浓稠状
10.再把煮好沥干的意大利面加入到酱汁中搅拌均匀
11.最后再撒入适量的黑椒碎再拌匀即可
12.摆盘时再撒上适量的罗勒碎增香即可
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主食 其他菜系 意大利面
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