番茄肉酱意大利面
肉末,
50克,
意大利面,
1人份大蒜切碎适量洋葱切碎适量红萝卜切碎适量番茄酱适量香煎龙利鱼
龙利鱼适量,
橄榄油适量,
盐适量,
黑胡椒粉适量,
玉米淀粉,
20g,
鸡蛋,
一个法式香煎龙利鱼意面的做法步骤
1.水烧开下面煮5分钟,捞起沥干水分,上锅拌油炒干。
2.热锅下油,加入蒜末,洋葱末,红萝卜末,肉末和番茄酱。
3.炒出油脂变成番茄红油。
4.龙利鱼洗净后撒上盐、黑胡椒,静止10分钟腌制入味。
5.鸡蛋搅拌均匀成蛋液,蛋液倒到龙利鱼上,都抹上蛋液。
6.再把抹好蛋液的龙利鱼块均匀地裹上玉米淀粉。
7.平底锅烧热,倒入橄榄油,大火转至小火慢慢龙利鱼块煎至金黄。盛出龙利鱼块,放上厨房纸吸去多余的油。
8.最后,意面上淋上煮好的酱汁,放上煎好的龙利鱼就可以吃啦!
小窍门&温馨提示
不喜欢吃脆脆的龙利鱼口感,裹玉米淀粉的时候不要过多,把表面多余的给去掉哦!
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主食 面条 西餐 肉末
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