主料:
大黄米汤圆，8个蛋挞皮，
8个
辅料:
鸡蛋，
1个，
黑芝麻，
少许，
玉米胚芽油，
少许汤圆蛋挞酥的做法步骤
1.准备好蛋挞皮和大黄米汤圆，将蛋挞皮从锡纸托里取出来。
2.将大黄米汤圆放到蛋挞皮中，用虎口收紧。
3.搓圆后，收口向下，放回到刷过玉米胚芽油的锡纸托中。
4.全部做好后，取一个鸡蛋，分离出蛋黄液，打散，刷在汤圆蛋挞上。
5.点缀上黑芝麻。
6.烤箱200度预热，上下火烤20分钟即可。
7.我做了花生馅和黑芝麻馅的，个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！
小窍门&温馨提示
锡纸托中摸点玉米胚芽油，易于烤好后脱模。
TAGS：
烘焙 甜品 下午茶 零食 其他菜系 蛋挞皮
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