主料:
胁排适量
辅料:
番茄沙司适量，
姜丝适量调料
稻米油适量，
盐适量，
白糖适量，
米醋适量，
生抽适量糖醋排骨的做法步骤
1.胁排清洗干净加适量料酒焯水。
2.焯好的排骨冲洗干净备用。
3.姜丝备好。
4.番茄沙司，白砂糖备好。
5.准备料汁：番茄沙司两勺，白糖一勺，白醋一勺，生抽一勺，盐适量搅拌均匀备用。
6.热锅冷油，下入姜丝煸香。
7.放入排骨炒香。
8.把料汁淋入翻炒至上色。
9.加入适量热水大火烧开后转中火焖煮半小时。
10.烧至汤汁浓稠即可。
11.出锅装盘。
12.撒上葱花增香。
13.成品图。
14.成品图。
小窍门&温馨提示
1、胁排洗净加料酒焯水可以去腥增鲜！
2、料汁的比例可以根据个人喜好调整！
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热菜 家常菜 中式宴请 午餐 晚餐 番茄沙司
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