主料:
荔浦芋头，(熟)300g糖桂花，
50g，
粘米粉，
150g，
牛奶，
65g，
糖粉，
55g
辅料:
椰子油，
50g调料
泡打粉，
2g糖桂花芋头蒸糕的做法步骤
1.除椰子油外的全部食材倒入厨师机面桶内。
2.启动厨师机，搅打顺滑即可。
3.然后加入室温软化好的椰子油，并且把桶壁挂干净，再次启动厨师机搅拌均匀。
4.把搅拌好的面糊放入模具内。
5.模具放入蒸锅，当出现大量水蒸气后，继续蒸15-20分钟即可。
6.蒸好后直接取出脱模，淋上一点糖桂花，我们的糖桂花芋头蒸糕就做好了。
小窍门&温馨提示
1.这里所用的芋头是荔浦芋头，事先蒸熟的，不可直接用生的芋头。
2.模具不是绝对的，可根据个人喜好随意替换，蒸蛋糕的时间需要根据蛋糕厚度灵活调整。
TAGS：
糕点 甜品 其他菜系 糖桂花
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