面团
高筋粉，
380g，
酵母，
2，
糖，
10，
玉米油，
40，
水，
210麻酱
麻酱，
90g，
盐，
2g，
五香粉，
3g，
面粉，
45g，
香油，
10g蜂蜜水
蜂蜜，
8g，
老抽，
2g，
水，
5g麻酱烧饼的做法步骤
1.380g面粉+2g酵母+10g糖+40g玉米油+210g清水揉成光滑的面团，静置20分钟。
2.90g芝麻酱+2g盐+3g五香粉+45g面粉+10g香油混合均匀。
3.8g蜂蜜+2g老抽+5g清水混合均匀。
4.面擀成大薄片。
5.均匀涂抹一层芝麻酱。
6.卷起来。
7.两端以最中间为分界线 向中间对折，再折叠起来，想叠被子一样。静置15分钟。
8.再擀成一张大薄片。
9.再卷起来。
10.十等分。
11.取一块，两端捏紧，再向内折叠成小圆饼状。
12.刷一层蜂蜜水，沾一层芝麻。
13.烤箱200度预热。
14.200度上下火，中层烤25分钟。
15.成品图。
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小吃 家常菜 早餐 高筋粉
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