主料:
欧丽薇兰天使意面，200克大虾适量，
西兰花，
半个，
小番茄，
8个，
洋葱，
半个
辅料:
黑胡椒碎适量，
黑胡椒酱，
1汤勺，
食盐，
1勺，
食用油，
半碗鲜虾意面的做法步骤
1.准备食材。
2.烧水煮面。
3.水开之后，放入天使意面，这个面比普通的面要细很多，煮起来耗时间更少，约5-7分钟即可。
4.煮面的过程中把洋葱切碎，番茄洗干净一开为二，西兰花剪成小朵，用盐水泡一下，大虾去头，去掉壳抽出虾线备用。
5.煮好的意面过一下冷水，沥一下水分。
6.炒锅烧热，倒入比平时炒菜多一倍的油。
7.油烧热之后倒入虾头。
8.用中小火熬出虾油。
9.捞出虾头，放入虾仁翻炒。
10.虾仁变色之后捞出备用，放入洋葱和小番茄继续翻炒。
11.倒入西兰花。翻炒一下，放一勺食盐。
12.放入意面翻炒一下。
13.加一勺黑胡椒酱翻炒均匀。
14.放入虾仁。
15.翻拌均匀，撒入适量的黑胡椒碎，关火。
16.出锅。
小窍门&温馨提示
1、这种面煮的时间不用太长，煮的时候放一勺食盐，煮出来的面更好吃。
2、做虾油虾头会带出一部分油，所以要多放一点油。
TAGS：
主食 面条 意大利菜 午餐 晚餐 大虾
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