主料:
鸡肠草适量酱驴肉适量
辅料:
小米椒，
半个，
蒜蓉适量调料
盐，
少许，
香油适量，
辣椒红油适量鸡肠草拌驴肉的做法步骤
1.在小区挖的鸡肠草。
2.择洗干净，控水。
3.开水中焯至变绿，捞出过凉水，攥一下水份备用。
4.买的卤牛肉，切小块。
5.蒜蓉，小米椒。
6.驴肉，焯过水的鸡肠子放碗里。
7.蒜蓉小米椒放上面。
8.一点点盐，香油，辣椒红油调一下味儿。喜欢酸辣口味的可稍微加一点米醋。
9.拌匀。
10.成品。
11.成品。
TAGS：
凉菜 家常菜 春季食谱 小米椒
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