主料:
炸鲈鱼片适量
辅料:
泡子姜适量油,
少许碗汁:适量番茄酱,
1勺,
甜辣酱,
1勺,
酱油,
少许,
白糖,
1勺,
乌醋,
1勺,
生粉,
少许糖醋鲈鱼片的做法步骤
1.炸鲈鱼片(详细做法看炸鲈鱼片菜谱)
2.泡子姜,切丝
3.碗汁调好备用
4.热锅,放少许油,下泡子姜煸炒一会
5.下碗汁,中小火煮沸,用铲不停搅动
6.煮沸后继续煮1分钟,看到有点变稠了
7.下炸鲈鱼片
8.翻炒让酱汁完成挂上鱼片即可
9.盛上碟
10.成品图,酸甜口感
11.成品图。
12.成品图。
TAGS:
热菜 家常菜 午餐 晚餐 油
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