主料:
中筋面粉，
240g
辅料:
香蕉，
3根，
白砂糖，
20g，
黄油，
75g，
鸡蛋，
1个，
核桃仁适量，
盐，
1.25g，
小苏打，
8g，
香草精，
5ml美式香蕉面包的做法步骤
1.称量好的黄油隔水融化。
2.选熟透的大香蕉，核桃仁压碎。
3.将2根半的香蕉碾成泥，另外半根用来做装饰。
4.香蕉泥中加入白砂糖和香草精，搅拌均匀。
5.加入鸡蛋和融化的黄油，用手抽搅拌均匀。
6.放入核桃碎搅拌均匀。
7.最后放入面粉，盐和泡打粉搅拌均匀。
8.模具刷黄油，把面糊倒入模具中八分满，上面摆上香蕉片。
9.烤箱预热，上下火170℃烤45分钟。
10.好好吃。
TAGS：
烘焙 下午茶 其他菜系 中筋面粉
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