主料:
虾仁适量
辅料:
面包糠适量，
鸡蛋适量，
淀粉适量，
香葱适量，
姜丝适量调料
盐适量，
料酒适量，
胡椒粉适量黄金虾仁的做法步骤
1.食材:准备洗净的虾仁。
2.从背部片开然后用刀拍一下。
3.放入碗中，碗中放入葱段和姜丝。
4.放入一勺料酒。
5.适量的盐。
6.放入白胡椒粉。
7.抓匀放置十分钟。
8.把虾仁先裹上淀粉。
9.再裹上鸡蛋液。
10.再裹上面包糠。
11.锅中油热放入虾仁炸至金黄。
12.捞岀。
13.再次升高油温，放入虾仁复炸一遍捞岀沥干油即可。
14.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 中式宴请 虾仁
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