主料:
青椒,
80g,
红椒,
80g,
猪皮,
150g,
蒜,
10g
辅料:
酱油适量,
盐适量,
食用油适量,
鲍鱼汁适量青红椒炒猪皮的做法步骤
1.准备材料
2.猪皮去干净毛,待锅里的水烧开后,放入猪皮煮2分钟,切成小块,再另起锅煮熟。可以按我前面教的猪皮黄豆汤做法,煮好后将猪皮捞起来,这样有汤有菜
3.青红椒切片
4.热锅下油,放入猪皮
5.倒入酱油,炒至猪皮为酱色
6.加入蒜片
7.再加入青红椒片一起炒熟
8.加入鲍鱼汁和盐,炒匀入味
9.盛起即可
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 青椒
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