主料:
鸡蛋，
5个
辅料:
鲜肉，
1小块调料
葱，
3棵，
生抽，
2勺，
蚝油，
少许，
盐，
少许火腿肠丁，半根油适量，
姜，
少许，
蒜，
少许，
豆瓣酱，
0.4勺，
老干妈，
0.3勺农家蒸蛋的做法步骤
1.准备一小块鲜肉??。
2.去皮后剁成肉泥备用??。
3.锅内烧油～油热下入葱姜蒜末爆香??。
4.加入适量的豆瓣酱，炒香之后??，下入切好的肉糜??。
5.再加入少许盐和老干妈??炒好之后盛出备用??。
6.准备一个大盘。里面放入两勺生抽??、少许蚝油、少许盐??、半根火腿肠丁??、适量葱花。??。
7.再打入五个正经的母鸡蛋?? 。
8. 上锅小火蒸10到15分钟??。
9.蒸好之后端出?? 。
10.撒上刚才炒好的肉末和切好的葱花??。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
14.成品。
小窍门&温馨提示
鸡蛋记得用小火蒸噢??。
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热菜 家常菜 下饭菜 鸡蛋
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