主料:
里脊肉适量，
虾仁适量，
鹌鹑蛋适量，
葱适量，
紫菜适量，
馄饨皮适量
辅料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
虾油适量三鲜小馄饨的做法步骤
1.里脊肉剁细，虾仁挑去虾线剁细，加两个鹌鹑蛋、小葱、盐、料酒、生抽拌匀
2.馄饨皮是现买的，放上适量馅料（馄饨皮薄薄的，馅不用太多）
3.馄饨皮往上盖住肉馅，再往上卷一次，然后把两头捏紧，包成元宝状的小馄饨
4.全部做好
5.锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮
6.紫菜、葱花、生抽、虾油放到碗中
7.盛入馄饨
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主食 家常菜 早餐 里脊肉
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