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排骨四神汤的做法,排骨四神汤怎么做,排骨四神汤的做法,排骨四神汤的功效,排骨四神汤的做法窍门,排骨四神汤的功效与作用

来源:好招商食品网 美食制作 阿福美食记  |  2023-01-09
主料:
猪脊骨500g铁棍山药200g

辅料:
茯苓20g淮山20g芡实(或薏仁)20g莲子20g调料生姜5片葱结1个少许胡椒粉少许

排骨四神汤的做法步骤

1.准备食材。

2.将茯苓、淮山、芡实(或薏仁)、莲子洗净浸泡1小时。

3.将猪脊骨浸泡十分钟,泡出血水再洗净。冷水下猪骨,加入少许料酒、姜片去腥,水开后煮3分钟,捞起过清水洗去浮末控干。

4.下入所有食材,加水,选择“汤”功能(如果饭煲没有“汤”功能,建议使用“粥”功能)。

5.出锅时加入少许盐、胡椒粉、葱花即可。

小窍门&温馨提示

这是中医著名健脾良方,其中“四神”是指茯苓、淮山、莲子和芡实,汇集在一起后相互补遗,制成的汤水对人体有健脾、养颜、降燥等诸多益处,可以说“四神”之名当之无愧。


TAGS:汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 猪脊骨
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