主料:
鸡腿，
1只，
香菇，
100g，
鸡腿菇，
50g，
蟹味菇，
50g，
白玉菇，
50g，
虫草，
10g，
海鲜菇，
50g
辅料:
大枣适量，
葱适量，
盐适量，
姜适量美容养颜杂菌汤的做法步骤
1.鸡腿过水焯一下，点点料酒去掉腥味；
2.蟹味菇、白玉菇、海鲜菇洗净；
3.香菇、鸡腿菇洗净；
4.所有菇类过水焯一下，再冲洗干净；
5.葱姜洗净切段切片；
6.大枣洗净冷水浸泡半小时左右；
7.虫草洗净冷水浸泡1小时以上；
8.将鸡腿、葱姜放入砂锅；
9.加入适量的水，大火烧开，炆火慢炖，待鸡腿基本炖熟下入所有其他食材，继续炆火慢炖至汤汁浓厚即可；
10.关火，加入盐调味；
小窍门&温馨提示
1、食材随自己喜好添加。
2、鸡腿的香，菌菇的鲜，除了盐无需添加任何调料，否则会冲淡菌菇的原汁原味。
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 晚餐 学生 鸡腿
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